女将のほのぼのブログ

2009年01月08日

美味しいね!「漬物」づくり

おいしいカニは言わずもがなですが、
お客さんにお出しするお漬物。
作り続けています。(^∀^)
カブラにヒノナカブラは、葉っぱには、虫が穴を開けていますし(それだけ安心野菜)、白菜はちょっと小さ目だけど(白菜は畑友だちの近所のおばあちゃんに頂いたもの)。
たくあん漬けも自家製でお出ししていますが、これだけだと、あいそがない気がして、
あっさり、かんたん浅漬けもつきそいにさせています。
塩もみしました。
カブラ
カブラです。
ヒノナカブラ
ヒノナカブラです。
白菜
白菜です。
「美味しいよっ」って言って下さいますように・・・
いっつものことですが、
女将の私は反響が気になって・・・
なので、
お漬物の味は、どうですかぁ?
「うまい。いつもの味だし、田舎のおばあちゃんの味もして、美味しいよっ」とどんどん売れています。(もちろん無料ですが)
と、
じゃあ、お代わりもありますよっ。
調子に乗って、どんどんお代わりをだしたくなる女将でした。(^_^)ニコニコ
(「あしたの分あるんかァ~」と心配する陰の声が聞こえてきますが)
えへへ・・・あしたのことは考えない考えない・・・
いつものことですョ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
にほんブログ村 近畿情報
にほんブログ村 地域生活ブログ 近畿情報へ
にほんブログ村 旅行ブログ 近畿旅行へ