女将のほのぼのブログ

2008年09月05日

きょうから香住ガニが始まりました!

先日来の大雨で、全国あちこちで被害が出ております。
きょうも、近畿の広い範囲で洪水警報が。
被害に遭われている地域の方々、お見舞い申し上げます。
こちらでは、幸い、大雨の被害もなく、きょう(今朝)、香住ガニ(べにずわいがに)の初市。
まだ、暗いうちに、カニ漁船から香住ガニが陸揚げされます
ずらりと香住ガニ
6,7,8月は漁がお休みでしたが、9月から香住がに漁や底引き網漁が始まって、香住ガニやハタハタ、カレイなどが浜いっぱいです。
香住ガニの初せり市
今朝は、こんな魚も
のどぐろ
 
おおきな「の・ど・ぐ・ろ」でしょう(⌒-⌒)
香住がに
これが香住がに
11月6日から始まる松葉ガニまでの2ヶ月、香住がには、大事なカニさんです。
木船では、「木船流香住ガニのフルコース」や但馬牛(ないときは特選和牛)のステーキを炭火で・・・。また、幻の魚「のどぐろ」を刺身にしたり、焼いたり(煮付けにしても美味しいです)秋の山菜(女将が選んで料理して)など、静かになった香美町で一番美しい訓谷浜とともに、皆様のおいでをお待ち致しております。
まだまだ、連休も、土曜日も空室ありです。
なんにも、ないけど、静かでゆったりとした自然にひたりませんか・・・
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