女将のほのぼのブログ

2015年09月06日

香住ガニ(ベニズワイガニ)初せりがあって・・・

11月6日から解禁される松葉ガニ(ズワイガニ)より一足早く香住ガニ(ベニスワイガニ)が解禁となりました。
さっそく、初せりが香住漁港で開かれ、活気の良いせりの声が響きました。
DSC00207s
我が家(ほのぼの民宿「木船」)でも、待ちかねておられたお客さまが来られるため、今シーズンも豊漁をと長いながら港を覗くと・・・
DSC00216s
見事なカニが水揚げされていて、嬉しくなってしまいました。
DSC00219ss
姿かたちはそっくりながら松葉ガニとは、ちょと一味違った香住ガニ。
さっそく、お客様から「甘くて、じゅうしいジュウシイ・・・」と大好評です。(´∀`)
今年も、最高の品質のカニを揃えて、木船ならではと言っていただけるよう頑張ります(^_^)ニコニコ

にほんブログ村

にほんブログ村