女将のほのぼのブログ

2014年01月30日

我が家(ほのぼの民宿「木船」)のまかない

今週末は、京阪神に雪が降り、びっくりしました。
逆に、こちら近畿北部はほとんど雪は降らず、ほんとうにおかしなお天気でしたね。
そのせいで、高速道路が雪で通行止めになったところがあり、うちのお客様も影響がありましたが、
なんとか、お着きになり、ホッとしました。
今回は、最初から下道を走った方が一番スムーズに到着されていました。
さて、今回のブログでは、ちょっと趣向を変えまして、お客様へお出しするお料理ではなく、
我が家(ほのぼの民宿「木船」)のまかないを・・・
ちょっと、恥ずかしいんですけど・・・
我が家のまかない
中央は、野菜たっぷりのスープ、左上はハマチの照り焼き、左下は茹でたほうれん草に煮豆、チキンのから揚げ、ちくわ揚げ、右上は白イカのお刺身、右下は甘えびのお刺身・・・
これに、写真には写っていませんけど、自家製のたくあん(新漬と古漬の2種)と白菜の漬物、白いごはん(地元農家推薦のこしひかり)
お刺身はお客様にお出しした残りもの、なんですけど・・・(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
(追伸)
その日のお客様にお出しした木船の松葉ガニづくしお料理のうちの一部(活松葉ガニ刺身など)の写真も・・・
木船の「カニ刺し盛1
2月も中旬に入り、松葉ガニのシーズンも、あとひと月半となりました。
これからは、大雪の日も少なくなると思いますので、ぜひ、カニの食べ納めにどうぞ・・・

にほんブログ村

にほんブログ村