女将のほのぼのブログ

2009年11月15日

瀬戸大橋を渡ってきた奈良漬

ど~んと10キロ×2樽の奈良漬が
今年も届きました!(^_^)ニコニコ
届いた奈良漬
届いたといっても、車で運ばれてきたのですが、
20数年来のお客さんであるFさんが、
自分で育てたキュウリとウリを奈良漬にして、
ここ数年、四国の香川県高松市より
遠路はるばる瀬戸大橋を渡って
運んできてくださいます。(^∀^)
たぶん、これはキュウリ
たぶん、これはウリ
酒かすは、こちらの地酒「香住鶴」(そこの社長が主人の親友で、うちも創業以来使っています)のがいいとか言って
私が手配して、酒倉から大量に送ってもらっています。
ですから、少しは、お手伝いしている合作でもあるのです。
Fさんは、奈良漬をお土産に、ついでに(笑)
私のところ(ほのぼの民宿「木船」)で、
松葉ガニも食べてお帰りになります。
下の写真は、昨年(11月9日)頂いたもの。
奈良漬(樽から出した)
もうあと少し残っているので、今年頂いたのは封を切って
写真を撮ることはできませんが・・・
奈良漬のアップ(これも昨年の)
実は、うちの主人は、酒はそれなりに飲むのに、
酒粕で作る奈良漬(粕漬)なるものが、
あんまり好きではないのですが、
このFさんの奈良漬は「素人くさく」「手作りの味」がして、
おいしく食べられるんだそうです。
で、主人も「これだったら食べられるわぁ~」と
食しています。
そして、私も、昔の母の味を思い出す味(素人くさいところが母が作っていた奈良漬そっくりで)で、気に入っています。
Fさん、いつもありがとうございます。
(追伸)お客様で、食したい方は、言ってくださいネ(⌒-⌒)
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