梨ワインの仕込みを見てきました。
木船からは車で約２０分のところなのですが。
矢田川温泉の隣にあるトキワという会社で作っているものです。
『ベンリで酢』などで有名なんですが。

たくさんの梨がズラリと並び、傷などがある部分を丁寧に１つ１つ切り取って大きな桶に次々と入れられていました。
洗われた梨は、次々と機械の中に搾られていきました。

１１月初めから梨ワインが販売されるそうです。今年は日照りなどで梨の糖度が高く、おいしいワインができるみたいですよ！！
おいしいワインが飲めないのが残念です。（私はお酒が弱いので・・・）
（若）