北近畿の話題と写真集
平成12年(2000)9月〜
■ベニズワイガニの季節到来

¶ベニズワイガニのシーズン到来です♪♪

近畿では我が香住町の香住漁港だけしか水揚げされないのがベニズワイガニ。
11月から解禁されるズワイガニ(マツバガニ)より一足早く9月から獲れます。
マツバガニより味は少し落ちるとはいえ、なかなかおいしいですよ。
右の写真は初せり(平成12年9月6日)
水揚げされたベニズワイガニ
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