女将のほのぼのブログ

2017年03月01日

竹田城跡「山開き」・・松葉ガニもまだ美味しい季節

きょうから3月。
天空の城として知られる竹田城跡(兵庫県朝来市)では、山開きがありました。
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山の頂上に雄大な石垣が並ぶ竹田城跡は、雪の季節は閉鎖されていますが、ようやく登れるように・・・。
この石垣は、どうしてこんな山の上まで運んだのか、疑問でしたが、地元のガイドさんが「この山で切り出して積んだんだよ」と教えて下さいました。「あ、そうか」と・・・ (´▽`)初歩的な話でスミマセン
3月に入っても、我が家(ほのぼの民宿「木船」)では、松葉ガニのお料理を目当てにお客様に来ていただいています。
下の写真は、究極コースのお料理の一部で~す。
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2月の11日から15日ごろまでは、数年ぶりの大雪でしたが、これからはその心配もほとんどなくなり、安心してきていただけるようになります。
松葉ガニは、今月20日までが漁期ですので、どうぞどうぞ・・・(^_^)ニコニコ

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