インポート

2004年07月20日

海水浴コースのお料理(お二人様)

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 この日の海水浴コース(写真はお二人様)のお料理メニュー

  お刺身盛り(魚か貝とシロイカ、エビの3品盛り出し)
  茹でベニズワイガニ(片足で一人前)
  もずくの茶碗蒸し
  バイ貝の煮付け
  カニの甲羅グラタン
  きゅうりの手作りもろみ味噌かけ
  イカめし
  揚げ出しナス
  手作りごま豆腐のフキノトウの煮物乗せ
  もずく酢(ほどよい酸っぱさです)のオクラ乗せ
  トウガラシの煮物
  フルーツ
  香の物(10年以上たった糠床で漬けたナス、キュウリとたくあんの古漬け)

   (その日の素材により、お料理内容は少し変りますが・・・)